Catering per

Feste dei 18 anni

a Torino e dintorni

Si sa, l’arrivo della maggior età merita un ricordo speciale, soprattutto in virtù di una festa del diciottesimo compleanno che resti nella memoria come uno dei momenti più importanti della nostra esistenza. Infatti l’istante in cui da adolescenti ci si trasforma in adulti necessita di una festa coi fiocchi, che va preparata in maniera perfetta.

Se hai intenzione di fare la tua festa di 18 anni in una location nella quale non c’è il servizio di food&drink a disposizione, potresti avere la necessità di affidarlo a un catering, una pasticceria o un bar.

In fondo il catering ha le stesse funzioni della ristorazione, in quanto la sua azione, oltre alla cucina, prevede anche gli arredi indispensabili per gli invitati, come tavoli e sedie. In effetti il suo obiettivo primario è quello di rendere uguale a un ottimo ristorante ogni sede prescelta, sia essa un’abitazione privata, un parco pubblico o una location. Quindi rappresenta la risposta giusta per trasformare ogni luogo, anche poco adatto al consumo di cibi e bevande, nel palcoscenico ideale per mangiare e bere serenamente e in compagnia.

Se decidi invece di fare la festa dei 18 anni preparando autonomamente il buffet, puoi appoggiarti solo per alcune cose del tuo menù a pasticcerie e bar. In particolare la torta della tua festa di 18 anni è l’elemento fondamentale, perché il soffio delle candeline è il momento più magico di ogni festa. Le torte fatte in casa sono genuine e buone, ma quelle di pasticceria sono più di effetto e adeguatamente preparate per il numero di ospiti.

Da non trascurare è il fatto che catering, pasticcerie e bar possono essere maggiormente in grado di rispettare la sicurezza alimentare e preparare cibi adatti alle varie intolleranze. A Torino puoi trovare tantissimi professionisti in grado di preparare il buffet e la torta per la tua festa di 18 anni.

Per trovare catering, pasticcerie e bar per la tua festa dei 18 anni devi privilegiare con cura queste caratteristiche:

Quale modalità di somministrazione sarà adatta alla tua festa di 18 anni?

Per scegliere il catering, la pasticcerie o il bar per la tua festa di 18 anni a Torino devi pensare prima di tutto quale tipo di cibo sarà adatto al tuo evento. È una festa diurna con anche i parenti che richiede un pasto, oppure una festa serale che trarrebbe beneficio da uno spuntino leggero o una via di mezzo? A seconda di quanto sarà formale il tuo diciottesimo, valuta se un pasto seduto è appropriato. Un buffet potrebbe semplificare le cose o un tavolo di finger food è tutto ciò di cui avrai bisogno?

Quanti sono gli ospiti del tuo diciottesimo?

Per allestire la tua festa di 18 anni, in primo luogo devi individuare il numero delle persone che vorrai invitare. Naturalmente inserisci nell’elenco i familiari e/o gli amici che desideri avere come ospiti. Questo passaggio è importante perché proprio su questo numero si baseranno i totali dei vari conteggi. A seconda delle sue variazioni aumenteranno o diminuiranno le relative quantità di alimenti e bevande opportune. Oltretutto il costo del servizio che ti verrà fornito da catering, pasticceria o bar che sia non sarà comprensibilmente lo stesso se verrà indirizzato a 20 persone piuttosto che a un gruppo di 50 o addirittura a una comitiva più folta, tipo 200 persone. C’è da ricordare che i costi diminuiscono nel caso in cui si raggiunge un numero minimo di partecipanti, tuttavia essi aumentano se questo numero assume un valore troppo alto, visto che in questa evenienza bisognerebbe magari ingaggiare del personale extra per coprire interamente il servizio.

Che budget hai a disposizione?

Ci sono molti fattori che influiscono sul prezzo di un Catering per organizzare la tua festa di 18 anni: numero di ospiti, tipologia di cibo, qualità degli alimenti, eventuale personale di servizio. Inoltre può oscillare in base al fatto che i piatti siano serviti al tavolo, che sia un rinfresco o buffet. Devi tener conto di un costo che parte da minimo15/20 Euro cadauno per allestire un buffet di antipasti, focaccine, tramezzini, affettati e formaggi. Invece i prezzi di un pasticcere variano dal tipo di torta che richiedi. Per una torta di cake design, per esempio, il costo si aggira intorno ai 40/50 € al kg e bisogna considerare che una fetta standard pesa tra i 130 g e i 160 g (compresa di decorazioni e farcitura).

Che stile desideri dare al buffet offerto alla tua festa di 18 anni?

In genere l’esperienza consiglia che, se non sia chiaramente previsto dal tema della festa, è spesso rischioso orientarsi verso scelte avventate o insolite riguardanti il cibo. Un’idonea miscela di elementi differenti risulta la soluzione più corretta e soprattutto gradita: piatti amati dalla maggioranza di persone, ma pure qualche concessione al vegano e al light, naturalmente senza dimenticare la torta finale! Invece il suggerimento per le bevande è quello di rispettare il soggetto della festa e prendere in esame anche la comparsa di alcolici quali vini, bollicine e cocktail.